菠萝蜜的功效与作用,越南红肉菠萝蜜怎么看熟不熟

生活 (23) 2个月前

春夏两季果蔬种类非常多,特别是水果,争相上市。大家吃过菠萝蜜吗?是不是也被它软糯香甜的口感征服了呢?今天我们就来说说关于菠萝蜜的营养价值。

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菠萝蜜口感香甜,女性朋友非常喜欢。它富含糖类和蛋白质,维C和矿物质的含量也非常高,对人体皮肤有保养的功效,能延缓人体衰老。同时它的果肉含富含钙镁元素,锌、铁等元素的含量也比较高,而且碳水化合物的含量也非常合适,人体食用的话可以补充身体能量所需。

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平时在切菠萝蜜的时候大家都会被它那黏性汁液吓到,确实也非常难处理,如果不小心的话就会导致手上、菜板和菜刀上都是黏液。其实在手上和菜刀上涂抹一点植物油,这个烦恼就轻松搞定了,菠萝蜜里面的籽也能轻松清除。

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菠萝蜜不仅可以生吃,还能用来烹饪,将它跟猪肚一起炒的话,味道非常独特,香味浓郁,口感非常好,绝对超过大家的想象。

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正常来说,菠萝蜜的核大家都是扔掉的,但是其实核也是可以食用的。将核洗干净之后上锅蒸熟,之后将皮去掉就可以吃了。

口感松软,就跟平时大家吃的香芋是一样的。但是要记住,核是不能多吃的,否则会出现头晕的症状。

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